Dışarıda kalan kenarlar ince uçlu bir bıçak yardımı ile içe doğru itilmelidir. Tepsiye yerleştirilmiş olan baklava ince uçlu bıçak yardımı ile özen içinde kesilmelidir. Tereyağını bir tavada yakmadan eritmeliyiz, eriyen tereyağını yemek kaşığı yardımı ile.