Trakya Peynir Helvası Nasıl Yapılır. Gerçek peynir helvası nasıl yapılır? Tuzsuz taze peyniri güzelce ufalayarak derin bir tencereye alın ve tereyağı ve yumurta sarısı ekleyip karıştırın. Malzemeleri kısık ateşte ara ara karıştırarak peynir eriyene kadar pişirmeye devam edin.