Zeytin, Kuzey kısımlarda, Edremit, Ayvalık ve Burhaniye civarında yoğunluk kazanıyor. Üzüm, daha çok İzmir, Denizli ve Manisa civarında yetişiyor. Haşhaş, Afyon başta olmak üzere Uşak, Kütahya, Denizli ve Manisa’da.