Bu maddeler, sinir sistemi üzerinde olumlu etkiler gösterir. BAĞIŞIKLIK: Araştırmaların gösterdiğine göre C vitamini yüksek sebze ve meyvelerin tüketimi kalp hastalıklar, çarpıntı ve kanser gibi birtakım ölüm risklerini önlemeye birebirdir. KANSER: Flavonal glikoz birçok kanserde kanser hücrelerinin bölünmesine engel olabilir.